TANIMERDEKA – Pengurus DPD Tani Merdeka Indonesia Kota Semarang menggelar pertemua dengan Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang, Rabu, 30 Juli 2025.
Pertemuan ini membahas sejumlah isu krusial terkait ketahanan pangan kota, termasuk harga pangan di tingkat pasar, kebersihan dan keamanan makanan, serta pemanfaatan makanan sisa yang masih layak konsumsi.
Pertemuan berlangsung di kantor Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang dan diterima langsung oleh Kepala Dinas, Endang Sarwiningsih. Dari Tani Merdeka Indonesia, hadir langsung Ketua DPD Tani Merdeka Semarang, Tera Anggrea Cita, didampingi jajaran pengurus lainnya.
Dalam pertemuan itu, Tani Merdeka menyampaikan komitmennya untuk ikut mengawal stabilitas harga pangan, terutama produk-produk lokal di pasar-pasar tradisional. Selain itu, mereka juga mendorong adanya kerjasama dalam mengawasi kebersihan dan keamanan makanan yang dijual di toko-toko dan pasar rakyat.
Ketua DPD Tani Merdeka Indonesia Kota Semarang, Tera Anggrea Cita mengatakan masyarakat tidak hanya membutuhkan bahan pangan yang terjangkau, tetapi juga harus aman dan sehat.
“Kami ingin mendorong pengawasan yang lebih ketat terhadap kebersihan dan keamanan makanan yang beredar di pasar maupun toko. Makanan yang dikonsumsi masyarakat harus benar-benar sehat dan layak,” kata Tera.
Tera juga menyampaikan isu penting lain, yaitu soal pemanfaatan makanan sisa yang masih sangat layak konsumsi, terutama yang berasal dari restoran, hotel, katering, dan tempat usaha makanan lainnya.
“Masih banyak makanan dari restoran, hotel, dan katering yang belum tersentuh dan sangat layak konsumsi. Kami mendorong agar ini bisa dimanfaatkan dengan sistem yang baik, disalurkan ke panti asuhan atau masyarakat yang membutuhkan,” ujar Tera.
Menurutnya, sistem ini harus disiapkan bersama, sehingga distribusi makanan sisa layak konsumsi bisa berjalan teratur, terjamin kebersihannya, dan tidak menimbulkan masalah kesehatan. Ia juga menambahkan, program ini sekaligus merupakan bentuk nyata pengurangan limbah makanan (food waste) yang kini menjadi isu global.
Sementara itu Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang, Endang Sarwiningsih, menyambut baik masukan dari Tani Merdeka. Ia mengakui isu harga pangan, keamanan makanan, dan pengelolaan makanan sisa merupakan tantangan yang perlu ditangani secara bersama-sama.
“Kami sangat apresiasi langkah Tani Merdeka. Apa yang disampaikan sangat sejalan dengan misi kami untuk menjaga ketahanan pangan di Kota Semarang. Kami siap bekerja sama dalam mengawasi pasar dan mengembangkan program distribusi makanan sisa yang layak konsumsi,” kata Endang.
Ia menambahkan, pihaknya juga terbuka untuk membangun sistem pengawasan berbasis komunitas, di mana organisasi seperti Tani Merdeka bisa berperan aktif melakukan pengawasan di tingkat pasar dan lingkungan.
Selain itu, pertemuan juga membahas upaya pengendalian inflasi dari sektor pangan. Endang menyebutkan, produk lokal harus terus diberdayakan dan dipromosikan agar masyarakat lebih memilih hasil pertanian lokal, sehingga dapat menekan ketergantungan terhadap produk luar daerah.[]